Por Resolución Conjunta 307/2014 y 379/2014 (B.O. 25/9/2014) de la Secretaría de Políticas, Regulación e Institutos y Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, se resolvió derogar el artículo 257 del Código Alimentario Argentino y sustituir el artículo 271 del mismo cuerpo legal. Esta última disposición quedó redactada de la siguiente manera:

“Artículo 271: Se entiende por pescado fresco, el producto obtenido de especímenes sanos y de calidad adecuada para el consumo humano, convenientemente lavado y que se ha preservado solamente enfriándolo a una temperatura próxima a la del punto de fusión del hielo”